Dĩa Nướng Gang Hình Oval

Dĩa nướng gang hình oval – Giải pháp giữ nhiệt và nâng tầm trải nghiệm món nướng chuẩn nhà hàng

1. Giới thiệu về dĩa nướng gang hình oval.

Trong lĩnh vực ẩm thực hiện đại, đặc biệt là mô hình nhà hàng – quán ăn – bếp gia đình cao cấp, việc lựa chọn dụng cụ chế biến và phục vụ món ăn đóng vai trò rất quan trọng. Một trong những sản phẩm đang được ưa chuộng mạnh mẽ hiện nay chính là dĩa nướng gang hình oval.

Dĩa nướng gang hình oval không chỉ đơn thuần là một dụng cụ nướng, mà còn là giải pháp giữ nhiệt – trình bày – phục vụ món ăn chuyên nghiệp. Với thiết kế oval sang trọng, chất liệu gang nguyên khối và khả năng truyền nhiệt vượt trội, sản phẩm này giúp món ăn luôn nóng hổi, chín đều, giữ trọn hương vị từ khi chế biến cho đến lúc phục vụ thực khách.

Chính vì vậy, dĩa nướng gang hình oval ngày càng xuất hiện phổ biến trong các nhà hàng bít tết, quán bò né, quầy BBQ, quán ăn nhanh và cả gian bếp gia đình yêu thích phong cách nấu ăn chuẩn Âu – Á.

2. Mô tả chi tiết sản phẩm dĩa nướng gang hình oval.

2.1 Chất liệu và cấu tạo:

Dĩa nướng gang hình oval được đúc từ gang nguyên chất, có độ dày cao, khả năng chịu nhiệt tốt và không bị biến dạng khi sử dụng ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Bề mặt gang được xử lý mịn, dễ tôi dầu, tạo lớp chống dính tự nhiên an toàn cho sức khỏe.

Sản phẩm đi kèm đế gỗ cách nhiệt, giúp:

• Hạn chế bỏng tay khi di chuyển

• Bảo vệ mặt bàn kính, mặt đá, mặt gỗ

• Tăng tính thẩm mỹ khi trình bày món ăn

Lưu ý: Không đặt trực tiếp dĩa nướng gang hình oval lên mặt bàn kính hoặc đá khi chưa có đế gỗ.

2.2 Thông số kỹ thuật cơ bản:

• Tên sản phẩm: Dĩa nướng gang hình oval

• Chất liệu: Gang + đế gỗ

• Kiểu dáng: Oval

• Độ cao dĩa gang: 23mm

• Độ dày chắc chắn, chịu lực và chịu nhiệt cao

• Kích thước: Nhiều size khác nhau, phù hợp đa dạng nhu cầu

• Ứng dụng: Nướng – áp chảo – giữ nhiệt – trình bày món ăn

3. Ưu điểm nổi bật của dĩa nướng gang hình oval.

3.1 Khả năng giữ nhiệt vượt trội:

Một trong những lý do khiến dĩa nướng gang hình oval được các đầu bếp chuyên nghiệp đánh giá cao chính là khả năng giữ nhiệt cực tốt. Gang hấp thụ nhiệt nhanh và tỏa nhiệt đều, giúp:

• Món ăn chín đều từ trong ra ngoài

• Hạn chế cháy xém cục bộ

• Giữ món ăn nóng lâu khi phục vụ

Đây là ưu điểm vượt trội so với các loại dĩa inox hoặc chảo nhôm thông thường.

3.2 Truyền nhiệt đều – Giữ trọn hương vị món ăn:

Nhờ kết cấu đặc và bề mặt gang ổn định, dĩa nướng gang hình oval giúp nhiệt lượng phân bổ đồng đều khắp bề mặt. Điều này đặc biệt quan trọng khi chế biến:

• Bò bít tết

• Bò né

• Hải sản nướng

• Gà áp chảo

• Rau củ nướng

Thực phẩm không bị khô, không mất nước, giữ được độ ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.

3.3 Lớp chống dính tự nhiên – An toàn cho sức khỏe:

Khác với các loại chảo chống dính hóa học, dĩa nướng gang hình oval tạo lớp chống dính hoàn toàn tự nhiên thông qua quá trình tôi dầu. Lớp chống dính này:

• Khó bong tróc

• Không sinh chất độc hại

• Càng dùng lâu càng hiệu quả

Đây là lựa chọn lý tưởng cho những khách hàng ưu tiên an toàn thực phẩm và sức khỏe lâu dài.

3.4 Thiết kế oval sang trọng, chuyên nghiệp:

Thiết kế hình oval giúp dĩa nướng gang dễ sắp xếp thực phẩm, phù hợp với nhiều phong cách trình bày món ăn từ Á đến Âu. Khi đặt món ăn trực tiếp lên dĩa gang nóng, hiệu ứng xèo xèo hấp dẫn giúp tăng trải nghiệm thị giác và vị giác cho thực khách.

4. Công dụng của dĩa nướng gang hình oval.

• Dùng để nướng thực phẩm: Thịt, cá, hải sản, rau củ… đều có thể nướng trực tiếp trên dĩa gang mà không cần dùng nhiều dầu mỡ.
• Làm chảo giữ nhiệt: Bạn có thể đặt món ăn đã nấu chín lên dĩa nướng gang để giữ nhiệt trong thời gian dài.
• Chế biến nhiều món ngon: Ngoài món nướng, dĩa gang còn được sử dụng để làm món áp chảo, bít tết, sốt vang hay các món chiên ít dầu.

5. Đối tượng sử dụng phù hợp.

• Nhà hàng – quán ăn – quán bò né

• Khách sạn – resort phục vụ các món bò beefsteak .

• Quầy phục vụ thức ăn nhanh

• Gia đình yêu thích món nướng, áp chảo

6. Cách sử dụng và bảo quản dĩa nướng gang.

Để dĩa nướng gang luôn bền đẹp và phát huy tối đa công dụng, bạn cần tuân thủ các bước sử dụng và bảo quản đúng cách:

• Trước khi sử dụng lần đầu: Tôi dầu bằng cách thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt dĩa, sau đó đun nóng khoảng 15 phút để tạo lớp chống dính tự nhiên.
• Sau mỗi lần sử dụng: Rửa sạch bằng nước nóng, dùng bàn chải mềm để loại bỏ cặn thức ăn, không dùng xà phòng hoặc chất tẩy rửa mạnh.
• Lau khô ngay sau khi rửa: Hạn chế để gang tiếp xúc với nước quá lâu để tránh gỉ sét.
• Bảo quản đúng cách: Thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt dĩa trước khi cất giữ để bảo vệ khỏi oxy hóa. Định kỳ hàng tháng cần tráng dĩa bằng một lớp dầu, đun nóng dĩa trên bếp nhỏ lửa khoảng 5 phút, điều này làm tăng tuổi thọ cho lớp chống dính.

Ngoài dĩa nướng gang hình oval, INOX HOÀNG THỊNH còn cung cấp nhiều sản phẩm dụng cụ bếp và thiết bị nhà hàng chất lượng cao:

• Khay inox phục vụ bếp nhà hàng – xem thêm tại đây =>

• Dĩa gang nhà hàng – quán ăn – xem thêm tại đây =>

• Dụng cụ bếp inox cao cấp – xem thêm tại đây =>

Việc kết hợp dĩa nướng gang hình oval cùng các sản phẩm trên giúp đồng bộ không gian bếp và nâng cao hiệu quả phục vụ.

Hàng luôn có sẵn !

* Thông tin liên hệ:

INOX HOÀNG THỊNH

– Văn Phòng Làm Việc : 67/28 Đường số 38, KP.8, P. Hiệp Bình Chánh, Q.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
– Ðiện Thoại : 0386409641 ( zalo ) – 0898886004
– Email : hoangthinh.sig@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/dungcunhahangkhachsan.p